INGREDIENTES:
1 lata de milho sem a água;
1 lata de leite condensado;
a mesma medida de leite de vaca;
4 ovos;
1 colher de manteiga;
1 pacote de 100 gramas de coco ralado;
MODO DE PREPARO:
Bata todos ingredientes no liquidificador até formar uma massa consistente;
Despeje numa forma redonda com furo no meio untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio;
O tempo do forno vai variar, procure sempre checar, quando perceber que a massa está ficando durinha por volta de 20 minutos, abaixe o fogo e deixe mais alguns minutinhos para terminar de assar;
Dica: Não deixe muito tempo no fogo alto, senão ele seca muito e perde a umidade.
Apesar de não levar uns ingredientes especiais como muitas outras receitas, esse bolo fica sensacional, vale a pena experimentar.
